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アリー

Author:アリー
寒いのが苦手な秋田おばこ。
常春のまったりした気候の所に住みたい。
(ますますバカになりそう…)


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コーヒーを楽しむ

最近、家でコーヒーを飲むのに喜びを感じている。

実は先月、誕生日プレゼントでbodumのトラベルコーヒープレスをもらった。
以前はペーパードリップでいれたこともあるが、何というか、紙のにおいというか、味が
するというか、たぶん、コーヒー粉とお湯の量も適当だったのもあると思うが、濃かったり、
薄かったり、どうも自分でいれたのは美味しいと感じたことがなかった。

だが、このコーヒープレスを使えば、私でも美味しいコーヒーがいれられる。

入れ方はいたって簡単で、粗挽きに挽いた適量のコーヒーを入れ、湯を注いだらかき混ぜて
4分間置き、泡と上に浮かんいるコーヒーを取り除いたら、ぐ~っとブランジャーを押して、
はい出来上がり。

最初は粉を使っていたがミルもあるので、久々に豆を買ってきて挽いてみた。
少しずつ豆を落としてガリガリ挽く。周りにコーヒーのよい香りが漂う。
手動のミルなので、ちょうどこのコーヒープレスに具合のいい粗挽きになるようだ。

そしてこのコーヒーに合うクッキー。
う~ん、幸せ。


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